Cronicas e reflexões

CONEXÃO SEM LIMITES

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Publicado por Cronicas/poesias/reflexões em Sexta-feira, 1 de março de 2019

sábado, 26 de agosto de 2017

FRANGO COM FAROFA



Why not ?

Sampa tem inumeros lugares para se buscar ou pedir comida : bares,botecos,padarias,churrascarias,restaurantes etc...Mas o frango assado,grelhado ou na brasa,varia muito de um lugar a outro. Alguns entregam o frango com polenta frita e cebolão assado,outros com batata grelhada e farofa,outros com vinagrete e farofa ( sem polenta frita ) outros com tudo completo e algo mais de brinde ( é só escolher ) Descobri aqui perto de casa um restaurante ( GALO NA BRASA ) que prepara na churrasqueira o frango destrinchado,com polenta frita,cebola assada,farofa,batatinha e cebolete. Isso mesmo ! Não é vinagrete,é cebolete. Um molho com cebola picadinha,regada com ingredientes que não sei o que é,mas que é muuuuito bom . Aí a gente abre uma latinha bem gelada e pronto ! Pra mim tá ótimo. Todo mundo come bem,fica satisfeito e depois cada um lava seu próprio prato ( sem cozinha para arrumar )
Mesmo porque eu não vou entrar na cozinha pra fazer polenta frita em tirinha,nem picar cebola pra molhos e muito menos usar o forno pra assar franco. Quero paz ! Entenda-se ( quero comer e dormir )
Fui !
           Maria da Penha Boselli* / 2017