Cronicas e reflexões

CONEXÃO SEM LIMITES

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Publicado por Cronicas/poesias/reflexões em Sexta-feira, 1 de março de 2019

domingo, 30 de setembro de 2018

BEBENDO BEM INFORMADA


Me desculpem os apreciadores de vinho que bebem na ignorância.Ganhei da minha filha a assinatura da WINE e além de receber vinhos em casa,recebi as revistas ( apostilas ) recheadas de dicas e informações do “ bem beber “. Ou seja : beber com classe e bem informada
 Já aviso que quem não tiver paciência que não se aventure.
É tanta informaçào,tanto estudo sobre as uvas,a região,a colheita,a garrafa,o tempo de repouso,o horario o escambau que tem hora que não sei se estou degustando ou estudando pro vestibular.

kkkk

Lembrei do João Damato que está visitando Champagne e outras rotas vinícolas.

Lembrei da Carmem Maria que aprecia os tintos e seu distinto esposo Lúcio Mauro que é chegado nas vinícolas africanas.
To engatinhando perto de vocês,mas garanto que chego lá.

Lembrei também do falecido e saudoso Flávio Nino que encontrei degustando feliz um tinto acompanhado de fatias de Parma 
,lá na pizzaria ”Lá Toscana” ,papeando descontraído com o Jão Menca. 
O vinho nos une,de maneira oculta,sútil e prazeirosa. Né Nilza ?

Embora estejamos degustando em diferentes horas e situações,em diferentes locais,o paladar nos mantém lúcidos de que somos conterraneos cultivando o mesmo gosto ( de maneira misteriosa,mística e incompreensíveis) 

Voilá...tim
tim


                                                 Mara da Penha Boselli*/Maat*2018